Bourdon - AOC Côtes du Rhône - 2023
Un Côtes-du-Rhône rouge à dominante Syrah. Un nez éclatant de violette, sur le fruit et la fraicheur. Un vin de copain, à partager !
Vignes de plus de 20 ans. Parcelle d’un seul tenant bordée de cyprès à Violès (3km de Gigondas). Terrasses (nappes) profondes de galets, sables et graviers du Quaternaire, des vallées de l‘Ouvèze et de l’Aygues. Un vent d’une folie pure et un soleil insolent. Encuvage par gravité. Macération pré-fermentaire à froid 48h. Cuvaison d’environ 15 jours avec remontages doux quotidiens. 6 mois en cuves inox.
Un Côtes-du-Rhône rouge à dominante Syrah. Un nez éclatant de violette, sur le fruit et la fraicheur. Un vin de copain, à partager !
Vignes de plus de 20 ans. Parcelle d’un seul tenant bordée de cyprès à Violès (3km de Gigondas). Terrasses (nappes) profondes de galets, sables et graviers du Quaternaire, des vallées de l‘Ouvèze et de l’Aygues. Un vent d’une folie pure et un soleil insolent. Encuvage par gravité. Macération pré-fermentaire à froid 48h. Cuvaison d’environ 15 jours avec remontages doux quotidiens. 6 mois en cuves inox.
Un Côtes-du-Rhône rouge à dominante Syrah. Un nez éclatant de violette, sur le fruit et la fraicheur. Un vin de copain, à partager !
Vignes de plus de 20 ans. Parcelle d’un seul tenant bordée de cyprès à Violès (3km de Gigondas). Terrasses (nappes) profondes de galets, sables et graviers du Quaternaire, des vallées de l‘Ouvèze et de l’Aygues. Un vent d’une folie pure et un soleil insolent. Encuvage par gravité. Macération pré-fermentaire à froid 48h. Cuvaison d’environ 15 jours avec remontages doux quotidiens. 6 mois en cuves inox.
Domaine: Piéblanc
Cépage: 99% Syrah
Appellation: AOC Côtes du Rhône